20 ou 30 000 visiteurs , 6 à 700 exposants , cette foire dont les origines remontent au moyen-âge se déroule dans le cadre magique de la Chapelle de Suzan , en pleine
forêt. C'est le moment , incontournable de la vie landaise ; badaux et camelots viennent des 4 coins du
sud-ouest.
Elle a toujours lieu à la Sent-Miquèu(Saint-Michel), donc le 29 septembre,quelque soit le jour de la semaine.
Les associations se mélangent aux commerçants. Partout, le contact est facile, l’ambiance bon enfant.
Bref, à la hèÿre d’Ousse-Suzan, on prend conscience que la Gascogne a gardé spontanément
un réseau commercial alternatif plus respectueux de ses traditions que le commerce habituel,
et peut-être plus favorable à des producteurs régionaux qui se lancent.
Tartas se trouve aux frontières des Grandes Landes et de la Chalosse, . La Midouze, affluent de l'Adour
constitue une sorte de barrière naturelle entre ces deux paysages : des forêts de pins d'un côté, des paysages vallonnés de l'autre. Au nord, la Haute Lande se dessine très vite tandis que
le sud et l'est conduisent très vite aux coteaux chalossais. .